habergri.com
Domuz etinin zararları neler? Bilindiği üzere, ülkemizde domuz etinin tüketimi dini açıdan uygun görülmüyor. İslam dini tarafından haram kılınan domuz eti ülkemizde oldukça küçük bir kesim tarafından tüketiliyor. Dinimiz tarafından bu etin haram kırılması ise domuz etinin zararları mı var konusunu beraberinde getiriyor. Peki, domuz eti ve zararları neler? Domuz etinin manevi zararları ne? Domuz eti neden haram? İşte, tüm detaylar!
Domuz Etinin Zararları Neler? Domuz Etinin Tadı Nasıl?
Domuz etinin zararları var mı ya da bu et neden haram kılınmış belirtmeden önce tadından kısaca bahsedelim. Domuz eti, dana ve diğer benzeri yenilebilir etlere nazaran daha yağlıdır.
Yağlı olduğundan diğer kırmızı etlere oranla daha beyaz bir görünümü vardır. Piştiğinde ise daha sert göründüğü söylenebilir. Ancak tadının diğer etlerden aşırı farklı olduğu söylenemeyecektir. Bunun yanı sıra domuz eti, diğer kırmızı etlere nazaran daha ağır bir kokuya sahiptir.
Ülkemizde en çok tercih edilen dana etinin sağlık açısından faydaları neler diyorsanız bu yazıya göz atabilirsiniz.
1- Domuz Eti Lezzetli mi? Domuz Eti ve Zararları Neler?
Peki, domuz eti lezzetli mi? Yiyenlerin domuz eti hakkındaki yorumları genel olarak olumludur. Ancak yiyenlerin büyük bir kısmı bu etin yağ oranın fazla hissedildiğine vurgu yapmaktadır. Domuz etinin diğer etlerden çok bir farkı bulunmadığından, kesin ve net yorumlarda bulunulamayacaktır.
2- Domuz Etinin Faydaları Nelerdir? Domuz Eti Yiyen Ne Olur?
Domuz etinin zararları kadar elbette ki faydaları bulunmaktadır. Özellikle tüketilen ülkeler bu et üzerine araştırmalarda bulunmuş ve etin faydaları hakkında şu bilgileri paylaşmışlardır;
- Domuz eti yüksek miktarda miyoglobin içermektedir.
- Yine bu et içerisinde yüksek miktarda B1 vitamini bulunmaktadır. Bu vitamin yiyeceklerin sindirilip, enerjinin açığa çıkmasını desteklemektedir.
Ancak domuz eti tüketildiğinde faydadan çok zarar sahibi olunacaktır. Çünkü domuz etinin zararları faydalarından çok daha fazladır. Domuz etinin zararları şu şekildedir;
- Domuz etinde çok yağ bulunduğundan, yağın kana geçişi daha fazla olacaktır. Bu nedenle damar sertleşmesi, yüksek tansiyon, kalp krizi gibi belirtiler ortaya çıkabilir.
- Domuz etinde bulunan sutoksin adındaki zehirli madde, lenf bezlerini aşırı yormaktadır. Buda lenf bezlerine bağlı hastalıklar ortaya çıkabilecektir.
- İçerdiği fazla kükürt sebebiyle kas ve sinirlere oturarak eklemlerde iltihaplanmalara sebep olabilir.
- Domuz etinde yüksek oranda büyüme hormonu bulunduğundan kafa, el ve ayaklarda anormal büyümeler oluşabilir.
- Domuz eti ve yağında imidazol bulunduğundan, yiyen kişilerde yoğun kaşıntı görülebilir.
- Domuz eti tüketimi arttıkça siroza yakalanma olasılığı da paralel olarak artacaktır.
- Domuz eti ve yağı tüketmek kansere yakalanma sıklığını da arttırmaktadır.
- Domuz etinin zararları arasında bir diğeri aşırı tüketiminde insanlarda obezite oluşumuna sebep olabilmesidir.
- Yapılan araştırmalara göre bu domuz etinin tüketilmesini, haya duygusunu azalttığı kanıtlanmıştır.
3- Domuz Eti Yemek Neden Haram? Allah Domuzu Neden Sevmez?
Domuz eti yemek İslam dininde haramdır. Bu kutsal kitabımızda alenen belirtilmektedir. Peki, domuz eti yemek domuz etinin zararları sebebiyle mi haram? Bakara 173. Ayette şu sözlere yer verilmiştir;
‘’ Allah size leşi, kanı, domuz etini ve Allah’tan başkası adına kesilen hayvanların etini haram kıldı. Bununla birlikte, kim yemediği takdirde ölecek derecede mecbur kalırsa, başkasının hakkına tecavüz etmemek ve zaruret sınırını aşmamak kaydıyla bunlardan yemesinde bir günah yoktur. Çünkü Allah çok bağışlayıcıdır, çok merhametlidir. ‘’
Domuz etinin dışkısını yiyen bir havyan olduğu için, haram kılındığı söylense de bu doğru değildir. Bununla birlikte domuzun kıskanç olmadığı için yiyenlerinde kıskanç olmadığı düşünüldüğü ve yasaklandığı da tamamen hurafedir.
Domuzlar fare, dışkı, böcek, sinek fark etmeksizin pek çok zararlı parazitleri yemektedir. Domuz etinin zararları oldukça fazla olduğundan dinimizde bu etin tüketimine kesinlikle yer verilmemesi gerektiği vurgulanmaktadır. Kısacası bu hayvanın eti insan sağlığına zarar verdiğinden haram kılınmıştır.
4- Domuz Etinin Zararları | En Çok Domuz Eti Tüketen Ülkeler Hangileri?
Domuz etinin zararları pek çok ülke tarafından bilinse de, büyük bir kısmı bu eti fazlasıyla tüketmektedir. İslam dinine mensup olmayan pek çok ülkede bu et en çok tüketilen et grubunda yer almaktadır. En çok domuz eti tüketilen ülkeler ise şunlardır;
- Avusturya,
- İsviçre,
- Çin,
- Almanya,
- Polonya,
- Finlandiya,
- Fransa,
- İspanya,
- Danimarka,
- Polonya,
- Yugoslavya
Domuz etinin ülkeler tarafından bu denli fazla tüketilmesinin tek nedeni maliyettir. Bu hayvanların yaşam koşulları zor olmadığından, her şeyi yiyebildiklerinden ve kolayca ürediklerinden üretimi çok fazladır. Bu nedenle de domuz etini oldukça düşük ücretlere temin edebilmek mümkündür.
5- Domuz Eti Tüketiminde Türkiye Kaçıncı Sırada?
Türkiye’de domuz etinin zararları kapsamlı olarak bilinmese de, bu etin dinen haram olarak kılınması tüketiminin sınırlandırılmasına yetmiştir. Yapılan araştırmalara göre ülkemizde oldukça büyük bir kesim tarafından bu etin tadı dahi bilinmemektedir. Ancak ülkemizde yediklerinin içeriğini araştıran kişi sayısı da oldukça azdır. Bu kapsamda bu eti bilmeden yemek durumunda kalan kişilerin bulunduğu da söylenebilecektir.
Her yıl Türkiye’de ortalama 3 milyon kg domuz eti üretilmektedir. Kırmızı etin yarısı kadar olan bu rakam, ülkemiz için oldukça şaşırtıcıdır. Yine bu doğrultuda yapılan araştırmalara göre bu etin büyük bir kısmının otellerde, yemek fabrikalarında, marketlerde kıyma adı altında satılmaktadır.
Tüm bu bilgiler ışığında domuz etini tüketmek istemeyen kişilerin, aldığı et ve et ürünlerinin mutlaka içeriğini araştırması gerektiğinin altı çizilmelidir. Aksi takdirde domuz etinin zararları ülkemizde de büyük bir kesim üzerinde kendisini gösterebilecektir.
